Mavi Önlük Gibi Yemek Takımları Seçici Çocuklarıma Gerçek Yemek Yediriyor

yakın zamanda hafta sonu akşamı eşim iki çocuğumuza hitap etti. İkinci sınıf öğrencimiz ve anaokulumuz var. “Akşam yemeği için ne istersin?” diye sordu, bir başka Dino Buddies Nuggets ve kutulu makarna ve peynir gecesi için kendini hazırlayarak.

“Patates püresine bayılırım!” biri bağırdı.

“Biftek!” diğeri bağırarak dans etti.

Eşimin çenesi düştü. Bana baktı, hayretle. Patates püresi? Biftek? Kim vardı Bu çocuklar? Elbette bizimki değil – çoğunlukla fabrika peynir tozu ve Nutella’dan yapıldığını varsaydık. Ama buradayız. Son birkaç ay içinde, seçici yiyicilerim, domuz rostosu üzerine kayısı kompostosu ve kuru üzüm sırlı köfte gibi egzotik yiyeceklerle karınlarını doldurdu. Her gece çocuklarınıza sıcak, ev yapımı bir yemek sunmaya çalışan bir ebeveynseniz, yemek aboneliği setini şiddetle tavsiye ederim.

Hikayelerimizdeki bağlantıları kullanarak bir şey satın alırsanız, bir komisyon kazanabiliriz. Bu, gazeteciliğimizi desteklemeye yardımcı olur. Daha fazla bilgi edin.

tat hissi

Birçok Amerikalı gibi ben de zengin ve duygusal olarak yankı uyandıran bir yemek kültürüne sahip geniş bir ailede büyüyen ikinci nesil bir göçmenim. Ama aynı zamanda birçok Amerikalı gibi ben de evlendim ve evden çok uzağa taşındım. Hafta sonu partilerinde çocuklarımı lumpia ile doldurmak ve hafta boyunca eve ev yapımı domuz çörekleriyle dolu dondurucu poşetleri getirmek yerine, yemek pişirmek ve ailemi beslemek zorunda kaldım. Her gün. Kendi başıma.

Zaten yemek planlama, market alışverişi ve yemek pişirmeye başlamıştım. Salgın zaten kırılgan olan durumu daha da kötüleştirdi ve ardından kocam hafta boyunca şehir dışında olmasını gerektiren bir işe girdi. Birkaç ay için. İşte o zaman ikinci çocuğum özgür iradesini kullanmaya başladı. Oğlumun birçok mükemmel özelliği var ama yemek yeme konusunda esnek ve hevesli olmak bunlardan biri değil. Bu, çok fazla elma sirkesi koyduğu için restoran ketçapını reddeden bir çocuk.

İşin garibi, kendi yemek sevgim bana karşı çalıştı. Çocuklarım yeni yemek yemeyi öğrenirken, taze garbanzoları, pişmiş ekmekleri ve şekerli ve ayranlı erimiş çilekleri ayıkladım. Ancak günlük reddedilme ve tonlarca yiyecek israfıyla karşı karşıya kaldığımda solmaya ve ölmeye başladım.

Okul başladığında çocuklarım fıstık ezmeli ve jöleli sandviçler, elmalar ve sade spagetti erişteleri yemeye başlamışlardı. Bana gelince, çoğunlukla arkadaşlarımın “üzünlü fasulye” dediği şeylerden oluşan bir diyet yapıyordum – pirinç yerine baharatlı siyah fasulye konserveleri – çünkü başka bir şey yapacak enerjim yoktu.

Ritmi Döndür

Bir kayıpta – ama bir şey bilerek, herhangi bir şey, değişmek zorunda kaldım – Blue Apron’a kaydoldum. İlk sipariş gelmeden önce telefonumda uygulamayı açtım, çocuklarıma mevcut yemeklerin listesini gösterdim ve her birinin bir tane seçmesi gerektiğini söyledim.

Şaşırtıcı bir şekilde, ciddiye aldılar. Resimlere baktılar, seçimlerini tartıştılar ve hangi gece kimin yemeğinin servis edileceğine karar verdiler. Onun seçimini yaptığım gecelerde 7 yaşındaki oğlum mutfakta ortaya çıkıyor. Tarif kartı, fotoğraflarla birlikte net talimatlara sahiptir; tüm malzemeler etiketlenir ve resimlere karşılık gelir. Yıkamaya, soymaya, doğramaya ve karıştırmaya yardımcı olabilir. Şimdi okuyabilmesi çok yardımcı oluyor.