BRÜKSEL
Bir ya da üç krala yakışır bir hediye: Belçikalı bir fırıncı tarafından mükemmel bir şekilde pişirilmiş geleneksel bir Epiphany Üç Kral pastasının içine atılan bir altın para.
sınıf=”cf”>
Brükselli fırıncı Luc de Weerdt, her zamanki fasulye yerine, fırınının logosuyla damgalanmış küçük yuvarlak 18 ayar altın madeni paralardan oluşan daha lüks bir ödülü seçti.
6 Ocak’ta, Hıristiyanlar için Epifani gününde, satılan binlerce kek arasına rastgele 500 avro (530 $) değerinde dört jeton yerleştirdi.
Hayatının 46 yılını pastacılıkla geçiren 60 yaşındaki “Müşteriler bundan hoşlanıyor, çok mutlu oluyor ve daha çok insanı getiriyor” diyor.
De Weerdt, 2020’de altın parçaları kullanmaya başladı. Bu yıl, geçen yıla göre 500 daha fazla olmak üzere 3.000 kek üretmeyi planlıyor ve sadece dördü ışıltılı bir madeni para içeriyor.
Pasta, Fransızca’da Galette des Rois olarak bilinir; bu, bebek İsa’ya hediyeler getirdiği söylenen İncil üçlüsüne atıfta bulunur.
Günümüzde kekler, frangipane dolgusunun içine gizlenmiş, genellikle plastik veya porselenden yapılmış bir jeton veya heykelcik içermektedir.
Fasulyeyi veya oyuncağı bulan kişi ziyafetin kralı veya kraliçesi olur ve her pastayla birlikte gelen karton bir taç takar.
sınıf=”cf”>
Daha sonra Yeni Yıl için iyi şanslar ile kutsanmaları gerekiyor.
Festival, Belçika’daki fırınların dışındaki kalabalıkları cezbeder, özellikle de birkaç şanslı kazanan için ödüller sunan gerçek bir hazine avı olduğunda.
De Weerdt geçen yıl fırının “iki saatlik kuyrukları olduğunu ve akşam kuyruğun yarısına artık kimseye hizmet veremeyeceğimizi söylemek zorunda kaldık” dedi.
Keklerin tereyağlı, kremamsı iyiliği ve olası hazinesi, Avrupa’daki yaygın enflasyon nedeniyle bu yıl daha yüksek bir maliyetle geliyor.
De Weerdt, bir pastanın fiyatını iki avro artırmak zorunda kaldı.
“Tereyağı, un ve badem fiyatları yükseldi. Ve elektrik faturaları üçe katlandı.”
Pasta, Belçika, Fransa, Lüksemburg ve İsviçre’de milyonlarla popüler.
Gelenek, Roma imparatorluğuna kadar uzanır, ancak şimdi Bilge Adamların Beytüllahim yemliğinde yeni doğan İsa’yı görmeye geldiği günün kutlamasıyla ilişkilendirilir.
