Komar balı ormanlarda ve kırlarda yetişen çiçeklerden elde edilen baldır. Komar çiçekleri mor , beyaz ve sarı çiçeklerdir.(çifin ve zifin)
Komar balının diğer bir ismi de orman gülü balı veya deli bal da denilmektedir. Komar balı veya orman gülü balına deli bal denilmesinin nedeni deli balı tüketen kişide baş dönmesi , tansiyon ve nabzı düşürücü etkisi olduğunda namı diğer deli baldır. Komar balı tüketimini çiçek balı gibi kaşık kaşık yenmemektedir. Doğal tedavi olarak azar azar tüketilmektedir.
Sahip olduğu endemik flora ve bitki türü kalite bakımından diğer ballardan bariz bir şekilde ayrılır. Komar balı veya orman gülü balı daha çok doğu karadeniz bölgesinde bulunmaktadır.
Hava şartlarına bağlı olarak kısıtlı üretilse de komar balı, deli bal her sene insanların tüketimine sunulmaktadır.
Komar balı , deli bal veya orman gülü balı çeşitlerini www.anzeraricilik.com.tr sitesinde bulabilirsiniz.
